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2019年“中國尋根之旅?風韻南粵”冬令營莅臨我院體驗潮汕小吃與潮汕工夫茶

日期:2019.12.13

12月10日,2019年“中國尋根之旅·風韻南粵”冬令營(汕頭營)40名馬來西亞營員莅臨我院體驗制作潮汕特色小吃與沖泡潮汕工夫茶。我院院長黃志、副院長吳偉烈、柏雪梅和相關處室負責人熱情接待了遠道而來的嘉賓。

當天上午,來賓們在面點專業姚雪芬、李曉君兩位老師的演示中學習了潮汕春卷和鼠殼粿的制作過程,欣喜地品嘗起自己剛出爐的作品。參加今年省茶藝技能大賽獲獎的學生團隊茶藝表演《春天來了》拉開了下午培訓的序幕。在悠揚的樂曲聲中,茶藝專業王曉冰老師爲來賓介紹了潮汕工夫茶基礎知識。來賓們迫不及待地在茶藝專業學生的耐心指導下親自體驗沖泡工夫茶。

閉營儀式上,市僑聯主席謝惠蓉發表講話,並爲來自馬來西亞的40名華裔青少年學生和領隊老師頒發了結營證書。華裔青少年們紛紛表示,此行親眼看到家鄉的發展強大,親身體驗中華文化的博大精深,感慨萬分。

據悉,本次活動作爲我院特色專業交流實踐,爲海外同胞搭建一個了解潮汕工夫茶、小吃的平台,讓海外同胞領略到潮汕地區的傳統文化與魅力。

 

闭营仪式现场.jpg


领导莅临.JPG


亲手泡茶.jpg


学习制作潮汕小吃.JPG


制作鼠壳粿.jpg


品尝亲手做的春卷.jpg


大合照.JPG

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